菜谱大全

做法

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  1.排骨洗净

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  2.锅里放姜片焯一下

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  3.焯好后清水里再洗一遍，加八角一起放入电饭煲煮烂，也可以用高压锅

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  4.锅里倒油5分熟蒜爆香

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  5.把排骨放入一起煸炒2分钟

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  6.倒入番茄酱、酱油继续翻炒均匀

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  7.倒水焖煮至收汁

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  8.放鸡精，装盘撒葱花即可

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